七零年代去高考(192)

　　关二妮和琪琪顾不得回屋里放作业本，齐齐钻到厨房门口, 看是谁家在做肉。

　　厨房里就只有关老太太在切菜, 关二妮惊讶：“奶，咱家来客人了？”

　　关老太太手上动作不停，头也没抬道：“什么？”

　　关二妮重复一遍：“我是问你咱家来客人了吗？”

　　关老太太一脸蒙圈：“说什么傻话呢，不过年不过节的, 来什么客人？”

　　“那这肉香哪里来的？”关二妮忍不住吸溜了一下口水。

　　关老太太恍然：“哦，你许爷爷家的大孙子回来了, 这肉是他做的！”

　　这大半年来, 但凡许老头回老宅住, 许修竹只要没事都会跟着回来一起住，他不怎么说话，但对院里的孩子们都挺好的。

　　做了什么好吃的，如果有孩子眼馋蹲厨房门口, 他也不吝啬，会一人分一点尝尝。

　　也算是给许老头搞好邻里关系了。

　　都说吃人的嘴软, 关老太太也不好一边吃人家的，一边指桑骂槐，因此和许老头的关系缓和了很多。

　　这也是许修竹放心暑假让许老头一个人回来住的前提。

　　关二妮睁大了眼睛：“许哥哥回来了？”

　　琪琪也是一脸惊喜，她们都很喜欢许爷爷家的许哥哥，虽然他从来不跟她们玩，但卓然的气质就是让人忍不住向往。

　　关老太太切完了菜，把菜装到菜篮子里，说道：“早上回来的，提了一块肉，说是要做什么新菜式。”

　　她往锅灶那边示意了一下：“喏，在锅里蒸着呢。”

　　这味道太霸道了，她做饭几十年了，都忍不住想流口水。

　　出去了一个多月，自从落水村之后就再没洗过澡，许修竹昨晚摸黑在李老太院子里搭的简易浴室洗了个澡，浴室里没拉电线，洗完澡一身清爽了才回房睡觉。

　　北城气候干燥，尽管一个多月没人住，被子也没有潮湿发霉的气味。

　　回到熟悉的环境，许修竹终于松懈下来，沾床没多久就睡着了。

　　早上起来在李老太的招呼下，吃了一碗粥和一个馒头，他也不白吃，知道李家粮食紧张，连带着昨晚的疙瘩汤，给了李老太一碗面粉，抵他这两顿的粮食绰绰有余了。

　　吃完早饭他就带上钱和票，骑着自行车去附近的供销社去溜达，看看哪家供销社今天供应肉类。

　　这一个多月吃不好、睡不好，回来了要好好犒劳自己一番，也让爷爷改善一下伙食。

　　他现在的消费习惯跟梁月泽一样，该省的时候省，该花的时候也要花。

　　一年到头亏待自己的日子太多了，偶尔还是要奖赏一下自己，给自己吃顿好的。

　　“爷爷，你打算什么时候搬到宿舍去？没几天就要开学了。”许修竹一边给许老头擦东西一边说。

　　爷爷挺勤快的，屋里基本没怎么落灰，许修竹便也没有打扫得太精细。

　　许老头正伏案写教案，他和院子里那些孩子一样，拖到快开学了才开始写教案。

　　也是许修竹不在，没有人管他，天天听戏剧跟人聊天，都想不起来还有教案要写了。

　　“那就明天吧，明天学校的食堂也开了，回学校你就不用花费时间在做饭上了。”许老头说。

　　偶尔做一顿饭是乐趣，天天一天三顿都做饭，那就不是乐趣了。

　　许修竹擦好收音机之后放回原地，说道：“行，回宿舍也清净些。”

　　许老头写完最后一个字，放下笔活动了一下手腕，闻着从厨房飘进来的香气，忍不住问：“扣肉蒸了这么久，是不是蒸好了？”

　　许修竹拿起放在桌上的手表，刚才要做饭怕弄脏了手表就摘了下来。

　　“算算时间差不多了，我去厨房看看。”说着许修竹又放下手表去厨房。

　　许老头等不及，跟在许修竹后面，迫不及待想尝尝小竹子做的梅菜扣肉了。

　　这道菜是许修竹在扶柳村的时候，跟刘婶子学的，他到扶柳村的第二年，村里多养了十几头猪，过年的时候各家多分了些猪肉。

　　许修竹和梁月泽两人的猪肉加起来也不少，刘婶子就问他们要不要跟她学做扣肉，许修竹就学了一手。

　　肥瘦相间的五花肉，不用切直接下锅煮熟，捞起来竹签子扎猪皮，然后再放油锅里炸，炸到金黄再捞起来放冷水里浸泡。

　　炸好的五花肉泡好之后，切成大块放各种调料腌制，腌好后上锅蒸一段时间就行了。

　　许修竹掀开锅盖，扣肉的香气更加浓郁，许老头一脸急切：“能吃了吗？能吃了吗？”

　　许修竹找了根筷子，插到扣肉里试了一下：“熟了，我先端出来。”

　　扣肉要配米饭吃才下饭，正好蒸锅还有位置，许修竹就直接放蒸锅里一起蒸米饭。

　　光吃扣肉容易腻，许修竹又炒了个青菜，才招呼许老头回屋去吃饭。

　　厨房里关老太太还在炒青菜，关二妮的思绪却早已经飘到了许老头的屋子里，这么香的肉，要是她能吃上一口就好了，她愿意写十天作业。

　　琪琪蹲在她旁边，眼珠子也直愣愣地看向许老头的门口：“我愿意写一百天。”

　　关二妮不服气：“我可以写一个学期！”

　　“我也可以！”

　　争论了一番之后，两人对视一眼，皆发出叹息。

　　然后齐齐低下头，在地上画圈圈，太折磨人了。

　　“吃饭了！还磨蹭什么呢！”关老太太端着菜喊道。

　　琪琪爸妈都是工厂的工人，中午不回来做饭，平时中午都是让她跟着关家一起吃，他们给关家一些粮食和钱。

　　听到喊话关二妮和琪琪起身，拍了拍双手，准备去吃寡淡的午餐。

　　关家中午就两个孙子和关老太太关二妮琪琪五个人吃饭，一坐到饭桌前，看到桌上那一小碗肉，关二妮发出惊奇：“奶，咱家怎么有肉？”

　　关老太太表情努力装出平淡:“许家小子给的。”她也馋这口肉。

　　给了两块扣肉，她用刀切成小块的，也有一小碗肉了。

　　但她也没白吃他的肉，给了许家小子一把青菜，锅和柴火也随便他用。

　　虽然不抵这两块肉的价值，但关老太太推辞不过，主要也是这扣肉太香了，她意志不坚定。

　　关家三弟想要去夹肉，被关老太太一筷子给打手背上：“急什么，就这么点肉，你都吃了别人吃什么？”

　　说着她端起碗，公平地给每个人碗里分肉，省得谁多吃谁少吃，连琪琪也有份。

　　关二妮夹了一小块放嘴里，肥而不腻，口感丰富，让人不忍咽下去。

　　“味道不错，比得上知味斋做的肉菜了。”许老头边吃边感叹。

　　知味斋是以前许老头还开医馆的时候经常去吃的一家店，这家店的荤菜做得很入味，许老头时不时会去知味斋打包一份回家。

　　许修竹轻笑：“好吃你就多吃点，也就今天能吃得上了，接下来要忙着读书，可没空折腾这些。”

　　就算有空折腾，也不是天天都能吃得起肉的。

　　许老头扒了一口饭，说道：“好吃的东西不用经常吃，隔一段时间再吃更有感觉。”

　　许修竹也就着扣肉扒了一口饭，他接下来很很少有机会能吃到这道菜了，得趁着这次多吃点。

　　吃着美味的扣肉，旁边有爷爷相伴，一切都那么美好，如果梁月泽也在就更好了。

　　听说国外都是吃面包的，也不知道梁月泽能不能吃得惯，会不会想念国内的食物，会不会……想念他？

　　梁月泽天天啃面包都啃得生无可恋了，偶尔也会有牛排吃，但更多的是吃面包。

　　国外也有美食，但以他们的餐费标准，只能吃得起面包，不吃面包也没其他的东西能吃了。

　　在德国吃过秦大河张罗的那顿饺子之后，梁月泽和王茂哲他们就去往下一站，法国——意大利——美国，他们准备前往最后一站美国。

　　除了在德国和法国停留的时间比较长，在其他国家的时间都不太长，比他们预计的进程要快一些。

　　兴许不用两个月，他们在中秋前就能回去了，今年的中秋在阳历9月中旬。